Bestandsobergrenzen in der Geflügelhaltung
Darstellung des möglichen Geflügelbestandes in Abhängigkeit von der Betriebsfläche (bezüglich Vieheinheiten und DüngeVO).
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Dr. Volker Segger, LEL, Abt. 2 - Stand: 08/2014
BZA Legehennen
Wirtschaftlichkeit der Legehennenhaltung in Baden-Württemberg 2020/2021.
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Frank Gräter, LEL, Abt. 2 - Stand: 08/2023
BZA Masthähnchen
Wirtschaftlichkeit der Masthähnchenhaltung in Baden-Württemberg 2017.
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Gabriel Baum, LEL, Abt. 2 - Stand: 04/2018
Beratungsunterlagen
Agrarmärkte
Bereich Eier und Geflügel (LEL Schwäbisch Gmünd)
Marktlage Eier (LEL Schwäbisch Gmünd)
Aufgaben
Tierwirtin oder Tierwirt wird, wer Tiere nicht nur liebt, sondern für diese Verantwortung übernimmt. Eine Ausbildung ist
in den Fachrichtungen Rinder-, Schweine-, Schaf-, Geflügelhaltung oder Imkerei möglich. Die Haltung, Züchtung und Pflege der
Tiere ist eingebunden in die Landwirtschaft und dient der Herstellung und Vermarktung von hochwertigen Lebensmitteln.
Ausbildungsbetrieb
Anerkannte Ausbildungsbetriebe der Fachrichtungen sind über ganz Baden-Württemberg verteilt.
Ausbildungsbetriebe zum Tierwirt (in) in Baden-Württemberg
Berufsschule
Der Berufsschulunterricht wird im ersten Jahr in Form eines Vollzeitunterrichts an der landwirtschaftlichen Berufsschule erteilt. Im zweiten und dritten Jahr findet der Unterricht in Fachklassen der jeweiligen Fachrichtungen in Form von Blockunterricht außerhalb von Baden-Württemberg statt.
zuständige Stelle
Weitere Informationen zum Ausbildungsberuf Tierwirt(in)
Informationsblatt für Auszubildende (Vergütung, Urlaub...) (pdf-Dokument)
Info Tierwirt (Word 42 KB)
Ausbildungsverhältnis (Word 50 KB)
Ausbildungsmaßnahmen (Word 42 KB)
Prüfungen (Word 75 KB)
Ausbildungsstätten (Word 56 KB)
Ausbildungseignung (Word 38 KB)
Berufliche Weiterbildungsmaßnahmen (Word 55 KB)
Geförderte Beratung in Baden Württemberg
Beratungsmodule
Geflügel (Beratung.Zukunft.Land.)
Verordnungen/Richtlinien EU (EU-Amtsblatt)
- Richtlinie 2007/43/EG des Rates vom 28. Juni 2007 mit Mindestvorschriften zum Schutz von Masthühnern
- Richtlinie 1999/74/EG des Rates vom 19. Juli 1999 zur Festlegung von Mindestanforderungen zum Schutz von Legehennen
- Richtlinie 2002/4/EG der Kommission vom 30. Januar 2002 über die Registrierung von Legehennenbetrieben gemäß der Richtlinie 1999/74/EG des Rates
- Verordnung (EG) 589/2008 der Kommission vom 23 Juni 2008 mit Durchfuhrungsbestimmungen zur Verordnung (EG) 1234/2007 des Rates hinsichtlich der Vermarktungsnormen fur Eier
Verordnungen Bund (Bundesjustizministerium)
- 25.10.2001 - TierSchNutztV BGBl I 2001, neugefasst durch Bekanntmachung v. 30.11.2006
- 11.02.2009 - Tierschutztransportverordnung
- 20.12.1977 - Verordnung über Vermarktungsnormen für (EiMarktV)
- 08.10.2007 - Verordnung zum Schutz gegen die Geflügelpest (GeflPestSchV)
- 18.11.2016 - Verordnung über besondere Schutzmaßregeln in kleinen Geflügelhaltungen (GeflHaltSchV)
- Verordnung zum Schutz gegen bestimmte Salmonelleninfektionen beim Haushuhn und bei Puten (Geflügel-Salmonellen-Verordnung - GflSalmoV) - nicht mehr gültig...
- 22.03.2013 - VO Vermarktungsnormen Geflügelfleisch (GFlFleischV)
- 06.12.2003 - Verordnung zur Durchführung Legehennenbetriebsregistergesetzes (LegRegV)
Verordnungen Land (Landesrecht BW)
Gesetze Bund (Bundesjustizministerium)
- 18.05.2006 - Tierschutzgesetz (TierSchG)
- 22.05.2013 - Gesetz zur Vorbeugung vor und Bekämpfung von Tierseuchen (Tiergesundheitsgesetz - TierGes)
- 12.09.2003 - Legehennenbetriebsregistergesetz (LegRegG)
Regierungspräsidium Stuttgart
Informationen zu den Rechtsbestimmungen für die Direktvermarktung landwirtschaftlicher Erzeugnisse (RP Stuttgart)
