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Aktuelles

Hauswirtschaft und Ernährung

Die Welt des Essens und Trinkens steht uns heute komplexer und herausfordernder denn je gegenüber. Täglich treffen wir circa 200 Entscheidungen rund um unsere Ernährung. Dies hat weitreichende Auswirkungen auf die Gesundheit, die Gesellschaft, die Umwelt und die Wirtschaft. Beeinflusst werden wir dabei von einem stetigen Wandel an Ernährungstrends und einer unüberschaubaren Menge an teilweise falschen Informationen.

Angesichts dieser Komplexität wird deutlich: Essen und Trinken ist nicht nur eine reine Notwendigkeit, sondern heute auch eine Kompetenz, die erlernt und verstanden werden muss. Daher ist Ernährungsbildung eine fundamentale Grundbildung für ein gesundes, nachhaltiges und selbstbestimmtes Leben.

Das Sachgebiet Hauswirtschaft und Ernährung am Landwirtschaftsamt Waldshut ist Ansprechpartner für Ernährungs- und Verbraucherbildung im Landkreis Waldshut. 

Mit unseren Angeboten richten wir uns an unterschiedliche Zielgruppen: Multiplikatoren wie Lehrkräfte und Pädagogische Fachkräfte, Eltern und Kinder, Schüler, Senioren sowie Landwirte.  

Aktuelle Veranstaltungen finden Sie hier. Wir freuen uns auf Ihre Teilnahme!