Page 6 - Heft_3_2022_Biodiversität

Aktuelles

Netzwerktreffen Soziale Landwirtschaft schließen die Kandidat*innen hier in Wangen
in Thüringen als „Molkereimeister/ Molkereimeisterin –
Grundtext  Bachelor Professional in Milchtechnologie“
Im Juli hat die Netzwerkstelle Soziale Land- ab. Diese Kompetenz wird gleichgestellt mit
wirtschaft beim Thüringer Ökoherz e.V. Be- den Leistungen der akademisch ausgebildeten
ratungskräfte der Sozialen Landwirtschaft aus Bachelor und ist damit ein Beispiel für die
ganz Deutschland nach Thüringen eingela- Durchgängigkeit im deutschen Bildungssys-
den. Zwei Tage lang trafen sich die Expertin- tem. In seinen weiteren Ausführungen ging
nen und Experten auf dem Stiftsgut Wil- der Ministerialrat auf die Herausforderungen
helmsglücksbrunn bei Creuzburg. Das Stifts- der Milchwirtschaft ein. Als Beispiele nannte
gut ist nicht nur eines der wenigen Biohotels er die anfälligen Lieferketten, steigende Kos-
und Biorestaurants Thüringens, sondern be- ten und Veränderungen im Konsumverhal-
treibt auf dem Hof auch ökologische und ten. Gastreferent Prof. Peter Adelmann
soziale Landwirtschaft. Zum Treffen erschie- sprach über das Thema „Sonne nützen, Kli-
nen Teilnehmende der Deutschen Arbeitsge- ma schützen – welche Chancen ergeben sich
meinschaft Soziale Landwirtschaft, der Land- für das Gewerbe und die Milchwirtschaft?“
wirtschaftskammer Schleswig-Holstein, der Um die Energiewende zu schaffen braucht es
Landesanstalt für Landwirtschaft, Ernährung laut Adelmann mehr Solaranlagen in der Flä-
und Ländlichen Raum in Schwäbisch Gmünd, che auf allen Gebäuden. Die Solarzelle sei
des Amtes für Ernährung, Landwirtschaft nicht giftig und es gebe keinen günstigeren
und Forsten Augsburg, von Bioland sowie die Strom als die Photovoltaik. An verschiedenen
Fachstelle Maßstab Mensch (Niedersachsen) Beispielen zeigte der Referent, dass sich So-
und die Praxisforschungsstelle Lebensmodel- larenergie rechnet, sowohl für Privathaushalte
le Älter werden auf dem Land (Brandenburg). als auch für Firmen. In der Milchwirtschaft
Das Netzwerktreffen diente dazu, unser Wis- werden beispielsweise erhebliche Energie-
sen zu teilen und gemeinsam die Soziale mengen für die Kühlung benötigt. Hierfür
Landwirtschaft in Deutschland weiterzuent- könnten Eisspeicher verwendet werden, die
wickeln. Wichtigstes Thema: eine gemeinsa- mit Solarstrom beladen werden. 
me politische Lobbyarbeit sowie Öffentlich-
keitsarbeit für die Soziale Landwirtschaft in Dr. Erwin Kitzelmann, LAZBW
Deutschland. Konkrete Vorhaben sind: ein
Austausch zu den vorhandenen Bildungsma-
terialien und die Bedarfsermittlung für neue Virtueller Feldrundgang über den
Materialien. Ein Poster, welches einen Über- Modellbetrieb Bettenreute
blick zu den Beratungs- und Informations-
möglichkeiten in Deutschland gibt, ist fast Wer mit 360 Grad-Rundumblick in Blühflä-
fertig. Ein Fotowettbewerb für Imagebilder chen, Mais- und Getreidebestände eintauchen
startet im Herbst dieses Jahres.  will oder sich im Flug über die Oberschwäbi-
sche Landschaft bewegen möchte, ist bei
Renate Abele, LEL www.lazbw360.de genau richtig. Das LAZBW
Aulendorf hat dort mit 360°-Bildern und
Die neue Verordnung Drohnenaufnahmen einen virtuellen Feld-
(Verordnung über die Erste Abschlüsse zum „Bachelor rundgang durch den Bettenreuter Modellbe-
Meisterprüfung zum Professional in Milchtechnologie“ trieb aufgesetzt. Infotafeln ergänzen den vir-
anerkannten Fortbil- tuellen Rundgang durch die Flure. In Betten-
dungsabschluss Im Rahmen des Jahrestreffens des Landes- reute bewirtschaftet das LAZBW Aulendorf
Molkereimeister*in – verbandes baden-württembergischer Milch- seit 2018 landwirtschaftliche Flächen. Auf
Bachelor Professional wirtschaftler am Landwirtschaftlichen Zent- den Ackerflächen werden in einer viergliede-
in Milchtechnologie) rum Baden-Württemberg (LAZBW) in Wan- rigen Fruchtfolge Elemente der Regenerati-
trat am 07.09.2021 in gen überreichte Ministerialrat Bruno Kriegl- ven Landwirtschaft der betriebsüblichen Be-
Kraft. Wangen war stein vom Ministerium für Ernährung, wirtschaftung gegenübergestellt. Der Feld-
bundesweit die erste Ländlichen Raum und Verbraucherschutz rundgang enthält auch Informationen zur
Fachschule, die nach Baden-Württemberg (MLR) die Meisterbrie- Grünlandbewirtschaftung und zum Projekt
der neuen Verordnung fe. In seiner Ansprache würdigte Krieglstein „Allianz für Niederwild“. Hinzu kommen
unterrichtet und ge- die Prüfungsleistungen der jungen auch sehenswerte Drohenbilder. 
prüft hat. Molkereimeister*innen. „Wir erleben hier ei-
ne Premiere“, so Krieglstein weiter. Erstmals Dr. Hansjörg Nußbaum, LAZBW

6 Landinfo 3/2022
Landinfo 3/2022
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